包工头不给工钱怎么办

（一）与包工头协商时，要坚定表达支付工钱的要求，可采用书面或录音形式留存协商记录，以便后续作为证据。
（二）向劳动监察部门投诉前，务必准备齐全证明劳动关系和工资数额的材料，如劳动合同、考勤记录、工资条等，配合劳动监察部门的调查。
（三）申请劳动争议仲裁要注意时间，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。
（四）若对仲裁结果不服，除特殊规定外，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。
（五）有工资欠条的情况下，可直接凭欠条向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
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劳动者遇包工头拖欠工钱，可这样维权：
-先和包工头协商，清晰提出支付工钱要求并留存记录。
-协商不成，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、考勤等能证明工作及工资的材料，部门会调查并责令支付。
-可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要在知晓权益受损一年内申请。不服仲裁结果，一般可在十五天内向法院起诉。
-有工资欠条，可直接凭欠条起诉要工钱。
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结论：
包工头不给工钱，劳动者可通过与包工头协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁机构申请仲裁、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者付出劳动后有获得报酬的权利。当包工头不给工钱时，可先与包工头协商，协商过程记录能作为后续维权证据。若协商不成，向劳动监察部门投诉，相关证明材料可助其准确了解情况，责令包工头支付工钱。向劳动争议仲裁机构申请仲裁有时间限制，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请，对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。有工资欠条的，可直接凭欠条起诉。劳动者在遇到此类情况时，应积极运用法律武器维护自身权益。若对维权流程和法律规定仍有疑问，可向专业法律人士咨询，以获取更准确和详细的法律建议。
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1.劳动者被包工头拖欠工钱，可通过多种途径有效维权。与包工头协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动争议仲裁、向法院起诉等都是可行办法。
2.解决措施和建议如下：
-与包工头协商时，要清晰表达支付工钱的诉求，同时留存好协商记录，以备后续使用。
-向劳动监察部门投诉，需提前准备好能证明劳动关系和工资数额的材料，如劳动合同、考勤记录、工资条等，利于监察部门开展调查。
-申请劳动争议仲裁，要注意在规定时间内提出，即知道或应当知道权利被侵害之日起一年内。
-对仲裁结果不服，除特殊情况，要在收到仲裁裁决书规定时间内向法院起诉。若有工资欠条，可直接凭欠条起诉要求支付工钱。
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法律分析：
（1）与包工头协商是解决工钱问题的第一步，劳动者明确提出支付诉求并留存记录，这为后续维权保留了证据。
（2）向劳动监察部门投诉是有效的途径，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，能帮助劳动监察部门快速了解情况，进而责令包工头支付工钱。
（3）申请劳动争议仲裁有时间限制，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内进行。仲裁结果若不满意，除特殊规定外，可在规定时间内向法院起诉。
（4）有工资欠条的情况下，可直接向法院起诉要求支付工钱，简化了维权流程。

提醒：
维权过程要注意收集和保留相关证据，不同案件情况不同，建议咨询以获取更精准的解决方案。